Κωνσταντινούπολη

Η Κωνσταντινούπολη είναι ένα μέρος όπου πολλοί Έλληνες έχουν επισκεφθεί, και νιώσαμε λίγο περίεργα που είχαμε ταξιδέψει σε τόσα μέρη χωρίς ποτέ να πατήσουμε το πόδι μας στην Τουρκία… Ήταν καιρός να σβήσουμε αυτό το μέρος από τη λίστα επιθυμιών μας.

Η πόλη χωρίζεται σε δύο πλευρές από ένα ποτάμι. Η βόρεια πλευρά είναι η σύγχρονη Κωνσταντινούπολη (όπου μείναμε), και η νότια πλευρά απέναντι από το ποτάμι είναι η παλιά πόλη. Υπάρχει έντονη ελληνική επιρροή παντού (ή μήπως η Ελλάδα έχει έντονη τουρκική επιρροή; Αυτό το μέρος μοιάζει με το ενδιάμεσο…)

Η Κωνσταντινούπολη έχει ΠΟΛΛΑ μέρη να επισκεφθείς, και αν είσαι Έλληνας, υπάρχουν μερικά ακόμη μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να δεις και αποτελούν μέρος της κληρονομιάς μας.

Αλλά υπάρχει ένας μεγάλος λόγος να επιστρέψεις εδώ: το φαγητό. Αν μπορείς να παρακάμψεις τα τουριστικά μέρη και να βουτήξεις στην πραγματική Τουρκία, μόνο η εξερεύνηση του φαγητού αξίζει να γίνει αυτός ένας τακτικός προορισμός. Έχουμε δει τις εκκλησίες, τα μνημεία και τα μουσεία, αλλά έχουμε φάει τα πάντα; Η απάντηση είναι όχι, και σίγουρα θέλω να επιστρέψω για περισσότερα από αυτά…